「豚戈屋台拉麵&拌麵」成立於2016年，老闆每天通勤到台北找日本師傅拜師學藝，一開始以「日本烏台」路邊攤起家，到後來有了現在的店面，讓客人有更舒適的用餐環境，而拉麵的湯底是以天然食材熬煮12小時，湯頭不死鹹喝起來非常順口，拉麵可以依自己喜歡口感調整麵條軟硬、湯頭鹹度，還可免費續麵一次，是家非常有特色的店~

  

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